香港生態農業發展

除了出產健康蔬果,為我們提供糧食,農田環境只要有良好管理,同時間亦能夠照顧到周邊的生態系統。塱原今年首次舉辦「樂田覓生機」-生態水田研習班,我們將與學員走進塱原的水田,學習傳統水田營運方法,親身種植水稻及其他濕耕農作物,並觀察、紀錄田野間之生態,共同探討生態農業的優點以及未來的發展路向。當農業由生產主導,各種防禦自然環境侵害的措施漸被習以為常,甚至出現近年被大力推廣的「水耕法」,於原好的農地上搭蓋工廠,將耕種搬進室內去,一了百了,百毒不侵。生計與生態之間應如何取得平衡?「生態農業」並非全新概念,以及起源於日本的「里山倡議」早於2009年期間於台灣、日本廣泛盛行。農業與生態之間,只能生生相剋?還是可以互惠互助?讓我們共同探討生態農業的發展方向。

同員將一同參與傳統水稻種植,認識水田管理方法。

 

人鳥共融,各取所需。

 

 

農地的水資源,孕育着不少生命。

 

 

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