糧善關愛坊在去年11月為香港科技大學義工隊及香港大學學生會第五十二屆扶輪青年服務團舉辦街市食物回收體驗，回收工作並不簡單，中心職員帶領學生組成的義工隊，推著放上有蓋塑膠箱的手推車，趁著梨木樹邨內的街市晚上收市時向合作商戶收集食物。收集食物是極消耗體力的勞動工作，每個裝滿食物的膠箱可重達30-50kg，至少需要兩個人才能搬動裝滿食物的膠箱。
在街市回收到食物包括蔬菜、水果等新鮮食物，收集後運回糧善關愛坊，職員及義工隊會清潔雙手並在職員指導下為食物作初步檢查，剔除品質欠佳的食物。完成食物篩選後，由職員帶領義工隊向已登記的受助人分派從制食物，並提醒他們要在領取食物後盡快享用食物。
分派食物後，義工隊與中心職員一起收拾及清潔回收工具並打掃中心，確保中心環境衛生。
回收、派發及清潔在3小時內完成，義工隊對整過歷程感受深刻，包括商戶對食物回收的支持，對職員盡心盡力保持工具及地方清潔，注重食物安全的注重，看見社會上很多人需要食物援助等，能為社區建立一個低碳食物回收及分享平台，減少食物浪費。
