食物回收工作

計劃背景

2013年7月，長春社於梨木樹邨開展食物分享計劃「糧善關愛坊」，及後十年獲環境及自然保育基金資助營運，至2023年8月起由香港星展銀行支持營運。項目透過恆常回收及轉贈剩餘食物，在社區建立一個低碳食物回收及分享平台，致力減少食物浪費、惠及區內基層家庭、宣傳環保惜食訊息及推動社區的可持續發展。

工作成效

我們的職員和義工會定期到區內街市向合作商戶收集剩餘食物，經檢查處理後重新分配予區內有需要的街坊及社福機構。現時已有47個檔販成為我們的長期捐贈者，商戶也會貼上「食物分享計劃合作伙伴」的証明。同時，我們亦得到永旺(香港)百貨有限公司、樂餉社及社會各界支持。截至2024年2月，近10年間計劃已回收多達577公噸食物，超過33.8萬人次受惠。

街市收集食物流程

收集食物：中心職員帶領區內居民組成的食物回收隊，到街市收集食物，並用有蓋塑膠箱盛載食物，確保運送過程安全衛生。 檢查食物：收集的食物運回糧善關愛坊後，職員與義工會清潔雙手並為食物作初步檢查，剔除品質欠佳的食物。職員每天會記錄收集及派發數量。 分派食物：職員及義工分派食物予已登記的受助人，並提醒受助人要在領取食物後盡快享用食物（或於食物標籤上的到期日前享用食物）。 自備環保袋及食物盒領取食物。 收拾及清理：妥善保存未分派的食物，留待翌日派發﹔清潔回收工具並打掃中心，確保中心環境衛生。 跟進食物情況：中心職員會聯絡受助人，跟進被領取的食物情況進一步了解已派出的食物的質素變化，確保食物安全。

糧善關愛坊 簡介